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江戸前寿司
江戸前寿司（えどまえずし、江戸前ずし、江戸前鮨、江戸前鮓）は、握り寿司を中心とした、江戸の郷土料理である。古くは「江戸ずし」「東京ずし」ともいった。江戸前の豊富で新鮮な魚介類を材料とした、寿司屋の寿司職人が作る寿司である。 狭義に「江戸前ずし」を「東京湾の魚介（江戸前…
33キロバイト (4,941 語) - 2024年4月7日 (日) 03:45

ハワイに本格的な江戸前寿司店ができるなんて、素晴らしいニュースですね！ローカルの人々も観光客も楽しめること間違いなしです。